2024.07.09
令和6年6月4日(火)に広島県福山市の泉龍寺様で開催し、約60人の僧侶や寺族が参加しました。講師は中島武志氏(NPO法人 災害レスキューアシスト)をお招きしました。
午前の炊き出し研修では、試食を交えながらの実演や調理方法、炊き出しセットの使い方の説明、炊き出しの注意点を災害支援の経験をもとに講義していただきました。
実演で作っていただいた料理は参加者が協力して盛り付けをし、実食は災害時を想定してなるべく外で食べてもらうことになりました。
今回の炊き出しの献立は、アルファ米(五目)、シジミ汁、法蓮草とツナのお浸し、人参しりしり、生姜焼きの5品でした。
午後には中島氏より「災害復興支援心得講義」が行われ、災害時のボランティアに入る上での心得を教わりました。
講演後には質疑応答が活発な意見交換が行われました。正しい知識を身に着け、有事の際には減災に結び付く今後に繋がる研修会でした。
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