精進料理教室『味来食堂〜僧食を学ぼう〜』開催告知

“お坊さんに学ぶ精進出汁と精進料理の基礎講座！”

自然を尊び四季折々の食材に親しむ健康的な和食である精進料理の魅力をお伝えします。
是非この機会にお坊さんと精進料理を通じて禅の心に親しんで下さい。
※第１回目は料理研究家　宮内祥子さんの「jasmin’s kitchen&魚食倶楽部」と『味来食堂』によるコラボ教室です。

◆申込フォームはこちら↓（同じリンクが一番下にもあります）

https://ssl.form-mailer.jp/fms/8f4106c1298658

記

＝＝＝＝＝＝＝＝＝第１回＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆日　時
平成２７年６月３０日(火)
昼の部：１３時より１５時半まで（１２時半受付開始）
夜の部：１９時から２１時半まで（１８時半受付開始）
◆会　場
築地社会教育会館
〒104-0045　東京都中央区築地4丁目15番1号　4Ｆ料理教室
◆定　員
昼の部：限定30名（申し込み先着順）
夜の部：限定20名（申し込み先着順）
◆対　象
１８歳以上の男女（高校生不可）
◆参加費
昼の部：3,000円
夜の部：6,500円
◆内　容
お坊さんに学ぶ精進出汁と精進料理の基礎講座！
・精進出汁・冷やしけんちんうどん・胡麻豆腐
・精進マヨネーズと夏野菜・田楽など
※僧侶の指導のもと、実際に調理をしていただきます。
◆講　師　全国曹洞宗青年会
河口智賢(カワグチチケン)　山梨県 耕雲院
松本好寛(マツモトコウカン)　静岡県 興禅寺
山崎元道(ヤマザキゲンドウ)　山梨県 龍澤寺
◆共　催　jasmin’s kitchen&魚食倶楽部　料理研究家　宮内祥子

＝＝＝＝＝＝＝＝＝第２回＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆日　時
平成２７年７月６日（月）
１１時より１３時半まで（１０時半受付開始）
◆会　場
東京グランドホテル
〒105-0014 東京都港区芝2-5-2　5F
◆定　員
限定10名（申し込み先着順）
◆対　象
１８歳以上の男女（高校生不可）
◆参加費
3,000円
◆内　容
お坊さんに学ぶ精進出汁と精進料理の基礎講座！
・精進出汁・麦ご飯・お吸い物・胡麻豆腐
・茄子の翡翠麺・夏野菜の胡麻ソース和え
・ジャガイモのガレットに酢味噌をのせて
※僧侶の指導のもと、実際に調理をしていただきます。
◆講　師　全国曹洞宗青年会
河口智賢(カワグチチケン)　　山梨県 耕雲院
松本好寛(マツモトコウカン)　静岡県 興禅寺
山崎元道(ヤマザキゲンドウ)　山梨県 龍澤寺